MILLEFIORI della VAL LEOGRA primaverile
Miele prodotto in primavera 2017 durante la fioritura di Acacia e Rovo. Sapore molto dolce, ideale come miele da tavola e per dolcificare.
NOCCIOMIELE
Non servono tante parole per descrivere questo eccezionale prodotto, Miele di Acacia e pasta di nocciole. Una deliziosa crema da spalmare o un cucchiaino nel caffè. Da provare!!
TIGLIO
Questo prezioso nettare viene raccolto dalle nostre api nella zona pedemontana della provincia di Vicenza. E' un miele che solidifica lentamente formando spesso cristalli grossi e irregolari. Il colore varia dall'ambra chiaro all'avorio. L'odore, molto caratteristico, è quello della menta. Il sapore è fresco e ricorda la tisana di fiori di tiglio. È un miele particolare, ottimo come miele da tavola, e per dolcificare le tisane della sera.
CASTAGNO
roduciamo questo miele prevalentemente negli apiari posti nella zona montana del Leogra-Timonchio dove sono ancora numerosi i boschi di castagni è un miele che si mantiene liquido per molto tempo. Il colore varia da quello dell'ambra scura, a quasi nero se contiene melata. L'odore è forte e penetrante. Il sapore è simile all'odore, pungente all'inizio, poi decisamente amaro. Il miele di castagno è ricco di polline. È un miele particolare che piace a chi non ama i sapori troppo dolci.
BOSCO
Questo miele viene prodotto nelle zone boschive dei Colli Berici, la sua caratteristica principale è il colore molto scuro e la cristallizzazione molto lenta. L'odore è di media intensità, vegetale, fruttato e caramellato, di marmellata di pomodori verdi e di confettura molto cotta. Il sapore di media intensità, poco dolce, a volte leggermente salato, di malto, di verdura cotta, di prugne secche, di zucchero di canna. Consistenza molto densa.
1 | Gestione prodotti

Apicoltura Pieropan - Produzione propria Miele Italiano
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